50块一瓶的葡萄酒会好喝吗?

  导语:我们痛快点,拿出一款最便宜的葡萄酒:750ml,99块,两瓶!我们敢认真写出这句话:50块的酒,它真的好喝。(来源:企鹅吃喝指南)

  

  酒组同事常常把一句话挂在嘴边——用3000块预算找到一瓶好喝的酒,一点不难。给你50块预算找到一瓶不难喝的酒,才叫本事:

  智利,吃土型酒鬼的天堂

  对酒稍有了解的朋友应该都猜到了,这次是智利葡萄酒。

  为什么是智利?因为全世界50块还能好喝的葡萄酒,大部分都在这儿。

  先来说说它为什么可以好喝:

  

  南北纵横霸占了长达2600英里的海岸线,横跨整整38个纬度。这是什么概念?大概就是从西沙群岛这头,一棍子戳到了黑龙江。

  北边炎热干燥得土地龟裂,南部却气温常年零下,中部又占据了温暖气候和肥沃土地。这一个国家,气候多得能够开全球气候博览会!

  

  很多国家风土条件单一、只能依赖两三个葡萄品种。那智利呢?全世界的葡萄品种,几乎没有它不能种的。

  于是就有了清脆爽口的白葡萄酒、浓郁大胆的红葡萄酒、甚至桃红、起泡酒……从品种到风格,只有你想不到,没有它产不出。

  

  智利这个产区可以说真的天赋异禀了,它不仅很能种,它还很能抗。

  19世纪有一场席卷全球的葡萄根瘤蚜菌病,大部分葡萄园都没能躲过这次虫灾,法国波尔多产区红极一时的几个葡萄品种甚至因此而绝迹。

  被葡萄根瘤蚜菌感染的葡萄藤,真的很可怕

  但,智利因为独特地形,就像一个与世隔绝的小岛,成为少数几个躲过这场灾难的葡萄酒生产国之一。

  这意味着什么呢?当时幸免于难存活至今的,每一株都是千金换不来的稀有老藤!

  老藤葡萄的精致集中,不用多说了吧

  总结下来,智利就是靠着老天赏饭吃的风土,一路开BUFF冲到了现在。